Çiğ Tavuk Dışarıda Kaç Saat Kalır? Kaç Saatte Bozulur?

0
Share

Çiğ Tavuk Dışarıda Kaç Saat Kalır?  Çiğ tavuk yapacak olan kişiler için bunun bozulma süresi de merak edilir. Çiğ tavuk genelde kış aylarında 48 saate kadar bozulmaz. Ancak yaz ayları için bu durumda değişkenlik söz konusu olur. Yaz aylarında hava sıcaklığı doğrudan her türlü besinleri etkiler. Bu etkilenmeden dolayı besinlerin değeri düşer. Düşen besin değeri ise besinlerin bozulmasına neden olur. Özellikle en çok bozulan ürünler arasında ise çiğ tavuk yer alır. Çiğ tavuk belli bir süreye kadar dışarıda kalırsa eğer anında bozulma ve kokma durumu yaşanmaya başlar. Bu durum saat aralığı olarak 12 saati bulur. 12 saat içinde tavuğa koku girer.

Çiğ Tavuk Bozulma Süreci

Çiğ tavuk bozulma sürecinin ilk başında hafif bir kokma süreci başlar. Bu kokma süreci ilk etaplarda çok hafif olacak şekilde yaşanır. Ancak süreç ilerledikten sonra kokuda bir ağırlaşma durumu yaşanır. Bunun dışında etin genel renginde de bir değişme söz konusu olur. Etin genel rengi açılmaya başlar. Ayrıca etin diri olduğu için anında yumuşar. Yani daha çok kendini salmaya başlar. Çiğ tavuk anında bozulma yaşayan besinler arasında yer aldığı için kokma ve bozulma yaşar. Çiğ tavuk soğuk bir alan içinde korunması gereken besinler arasında yer alır. Eğer soğuk alandan ayrı bir alanda tutulursa anında kokmaya maruz kalır.

Çiğ Tavuk Bozulmaması için Yaşananlar

Çiğ tavuk bozulmaması için öncelikle soğuk bir alanda tutulması gerekmektedir. Çiğ tavuk tüm bir şekilde saklı tutulabilir. Ancak eğer parçalara ayrılacak ise anında poşetlenip buzluğa atılmalıdır. Çok fazla sıcak bir ortamda kalırsa eğer anında bozulma ve kokma durumu yaşanmaya başlar. Özellikle tavuk saklanırken poşet içine mutlaka konulmalıdır. Poşet dışında soğuk alanda da tutulmamalıdır. Yani soğuk ortamda poşetsiz saklanırsa eğer kokusu anında bulunduğu ortama yayılır. Bu yayılım sonucunda da tavuk kendi besin değerini kaybetmeye başlar. Tavuğu sağlıklı tüketmekte fayda vardır. Sağlıksız bir tüketim genel sağlığa da etki eder. Sağlıklı bir saklama koşulu ile sağlıklı bir tüketim sağlanmış olunur.

Çiğ Tavuğun Sağlıklı Tüketimi

Çiğ tavuk mutlaka sağlıklı tüketilmesi gereken besinler arasında yer almalıdır. Sağlıklı tüketim yapılmazsa eğer kişi sağlığı olumsuz etkilenir. Çiğ tavuk için uygun koşullar mutlaka sağlanmalıdır. Gerekli koşullar sağlanırsa eğer tavuk daha lezzetli bir tüketime sahip olmuş olur. Bu kapsamda sizlere yardımcı olacak birçok öneri de web alanında yer alır. Web alanında uygun saklama koşulları tek tek sıralanmıştır. Bu alanda en lezzetli saklama koşulları ile tavuğunuzu daha sağlıklı bir şekilde tüketmiş olursunuz.

Çiğ Tavuk Dışarıda Kaç Saat Kalır? Kaç Saatte Bozulur?

Yaş Maya Mantara İyi Gelir Mi? Mantar için Tedavi Yöntemleri

Yaş Maya Mantara İyi Gelir Mi? Mantar için Tedavi Yöntemleri

Bir tavuğun uygun saklama koşulu için en az -1 dereceye ihtiyaç duyulur. Bu derece kapsamında uzun süreye varacak şekilde saklı tutulup istenilen süreçte tüketilebilir.