Bilgii.net

Eldeki Biber Acısı Nasıl Geçer?

27.11.2018
Eldeki Biber Acısı Nasıl Geçer?
1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
Bu yazıya oy vermek ister misiniz?
Loading...

Kırmızı acı biberin iştahı açmanın yanında sağlığımız için birçok faydası mevcuttur. Bununla birlikte acı olmasına karşın oldukça sevilen ve tüketilen de bir yiyecektir. Ev hanımları için ise bu biberi doğramak bir hayli zahmetli olabilir. Zira doğranan biberin içindeki acı ele bulaşabilir. Tencere yemeklerinin vazgeçilmezi kırmızı acı biberi elinize aldığınızda elinizde acı hissediyorsanız aşağıdaki önerileri aklınızın bir köşesinde bulundurmanızı tavsiye ederiz.

Biber Acısını Geçirecek Önlemler

  • Yoğurdun acıyı aldığı halk arasında bilinmektedir. Bu elinizdeki acı hissi içinde geçerlidir. Elinizdeki biber acısını geçirmek için elinize biraz yoğurt sürerek bekletebilirsiniz.
  • Acı biber sızısından kurtulmanın bir başka yolu ise soğan suyunu sıkıp yanan bölgeye sürmektir. Acının kısa bir süre sonra kesileceğini göreceksiniz.
  • Yanık kremi de yanan bölgenin acısını dindirme de yardımcı olacaktır. Herhangi bir yanık kremini sürebilirsiniz fakat kremi sürdükten sonra bekletmek sizin yararınıza olacaktır.
  • Limon suyu ile ellerinizi ovuşturmak da biber acısını geçirmede faydalı olacaktır.
  • Elinizi süt dolu bir kabın içerisinde bekletmek de biber acısına iyi gelecek yöntemlerden biridir.
  • Dilerseniz metal bir kaşığı alıp ıslatıp yıkadıktan sonra elinizin üzerinde gezdirebilirsiniz. Çünkü; metal kaşık acıyı almada birebirdir.
  • Likopen eldeki yanmayı geçireceğinden domates sürmek, domatesle temasta bulunmak, kesmek ya da doğramak size iyi gelecektir.
  • Yanık giderici özelliği sebebiyle elinize biraz bal sürebilirsiniz,
  • Kahve telvesi de bu problemde işe yaramaktadır. Elinizi ovacağınız kahve telvesiyle acınızı biraz olsun azaltabilir hatta geçirebilirsiniz.
  • Bir ağrı kesici krem olan Anestol ile yanık kremi Silverdin’i karıştırıp ellerinize sürerek de biber acısını geçirebileceğinizi biliyor muydunuz?
  • İşe yarayan yöntemlerden biri de su dolu bir kâsenin içine buz eklemek olacaktır. Bu kâsenin içine elinizi sokup beklettiğinizde acınızın geçtiğini göreceksiniz.

Biber Acısını Giderecek Alternatif Yöntemler

  • Domatesle temas etmede olduğu gibi domatesin kabuğuyla da elleri ovmak yanık acısına iyi gelecektir.
  • Bepanten krem de biberin acısını almada etkili bir ilaçtır.
  • Diş macunu sürüp biraz bekletip, suyla yıkamak da eldeki biber acısını geçirmede son derece etkili bir yöntemdir.
  • Balla ellerinizi ovalayarak da bu acıdan kurtulabilirsiniz.
  • Ayrıca hazırlayacağınız bir karışımla da elinizdeki biber acısını geçirebilirsiniz: Zeytin yağı ve toz şekeri karıştırıp elinize sürdükten sonra 10 dakika kadar bekletin. Göreceksiniz bu yöntem sonunda biberin acısından eser kalmayacak.
  • Yanan ellerinizi sirke dolu bir kabın içinde bekletmek de eldeki biber acısına iyi gelecektir.
  • Yanan eliniz için hazırlayabileceğiniz bir diğer karışım şu şekildedir: Bir adet limon suyuna, tuzu ve suyu ekleyip karıştırın ardından elini 10-15 dakika kadar içinde bekletin. Uygulama bittikten sonra elinizi bol sabunlu su ile yıkamayı unutmayın.

Biber Neden Acıdır?

Biberin ağzımızı yakma sebebi içindeki kokusuz, renksiz ve yağlı bir maddedir. Bu maddeye kapsaisin denir. Biber bitkilere zarar veren mantarlarla savaşmak için kapsaisin üretir. Biberler ne kadar çok yağmur alırsa o kadar çok acı olurlar. Kapsaisin en çok biberin sapına yakın bölgesindeki tohumlarında yer alır. Ama bu yalnızca orada bulunduğu anlamına gelmez, acı yani kapsaisin maddesi biberin her tarafına yayılmıştır. Yalnızca yoğunluğu biberin sapına doğru olan kısımdadır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Bilgii.net